牛柏叶汤之外还有不知道是猪杂还是牛杂汤，另外有鸡汤。较具冒险精神的老饕必定选前二者，但我只是个毫无斗志贪生怕死的普通游客，考虑了10秒钟，结果点了沉闷的后者。正在想，回去旅馆说给店主人听，恐怕被他笑入空山空手回的，汤送上来了，眼前不禁一亮：这分明是碗鸡丝粥！稀稀载浮载沉的饭粒，鸡丝慷慨飘游其中，形态、颜色、香味、无一不与我们熟悉的鸡粥相同。尝一尝，还真鲜甜，滑是不及广东粥滑，大约也不讲究这一层，风味更接近外省人的稀饭。唯一的分别是加了少许柠檬汁，微微的酸味，炎夏吃着特别醒神。