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全兴矿泉水专卖店的工作人员告诉记者,现在有很多用户都有定期对水进行消毒的意识,一般两、三个月应顾客的要求都会上门进行服务,清洗饮水机的工作人员都会根据当地防疫站的标准进行清洗。 当记者提到传统饮水机有反复加热的问题时,他告诉记者,反复加热对水没有影响,因为这都是在密封状态下进行的,在反复加热的过程中并没有什么影响,所以喝这些反复加热的水对身体健康是没有问题的。当记者问到水垢的问题时,这位工作人员的回答是,如果加热时间长,水垢就会较多。对水垢的检查,一般都是根据饮水口的堵塞程度,来观察是不是有水垢。他说,纯净水是没有水垢的,矿泉水虽然有水垢,但是集结量不大。 成都博爱医院的唐医生在接受记者采访时却说,反复加热的水又称“千滚水”,会造成水营养成份大量流失。另外,沸腾很久反复加热的水,会使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。含亚硝酸盐的水会在胃液的作用下,与食物中的二甲胺和三甲胺结合,生成亚硝胺,而亚硝胺是三大致癌物质之一。所以即使是在密封的情况下,喝反复加热的水对人体是有害的。另外对于已经结垢的矿泉水来说会滋生细菌,所以消费者应该
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