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湖南是否可出台地方性标准对果冻大小形状进行规范呢?冯树果表示,根据我国《标准化法》相关规定,在已有国家标准、行业标准的情况下,一般不能再出台地方标准;加之果冻生产并非湖南特色产业,因此我省出台有关果冻的地方标准的可能性不大。 不过,冯树果透露,按照惯例,一般的标准发布5年后应该修订,轻工行业的果冻标准已经发布4年,到了要修订的时间。 省食品质量监督检测所总工程师杨代明介绍,目前果冻产品或多或少加有一些人工化学合成物,根据我省历年抽查显示,果冻防腐剂、甜味剂等超标现象严重,过量食用对人体有害。少年儿童不宜过多食用果冻。
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