西餐礼仪



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西餐礼仪

正式场合的意大利餐点菜基本步骤：
一杯开胃酒拉开序幕；
开胃菜。如：番茄乳酪沙拉、意式生牛肉、烤镶中卷等；
前菜，包括汤、面或米饭。如：热内瓦蔬菜浓汤等；
主菜，以鱼、肉为主。有时也会搭配沙拉或烤蔬菜等副菜。如：香蒜虾、甜椒鳕鱼、什蔬煎鲑排、柠汁石斑片、火腿鲜菇小牛肉、黑胡椒牛排、甜椒烩鸡肉等；

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