网站首页
新闻中心
华夏名胜
世界景点
旅行游记
风土人情
旅游常识
首页 >>
风土人情
>>
华夏美食
相关文章
湖南--饮食风俗
贵阳美食
北京-京菜发源与分层
明星私藏的美食地图
美味的诱惑 西安美食 全攻略(图)
广州饮食文化(图)
金秋时节吃蟹有讲究
金秋食蟹6个绝佳去处
品尝海鲜的注意事项
深圳--苏武牧羊火锅店
热油炒法有哪些功用
子,生成脱镁叶绿素,变成黄褐色。因此,绿色蔬菜不宜烹制时间过长。另外,热油快淡可使蔬菜内部的空气排出,组织变得比较透明,绿色显得更加鲜艳。
在不妨碍杀灭微生物的条件下,鲜菜热端正快炒还可以使蔬菜中的维生素损失较少,其中维生素C可保留60~70%,核黄素和胡萝卜素保留更多。
页码:
[1]
[2]
[3]
[4]
第3页、共4页
设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved