若说新加坡、香港和广州的酒楼茶肆都是明火烧炉般地在做生意，那么北京的这家“ 地茂馆” 便多了份浓浓的淑雅气息：红木的家具、黑皮长椅、青色的插花，青花石雕洗手池、大雕花镜⋯⋯再加上古色古香的匾额，让人的心一下都安静亲切下来，面对着的，是服务小姐盈盈似水的微笑，一条温热的小毛巾⋯⋯似乎让远走了一路行程的人，愉悦地在此歇歇脚。吃粤菜，考究的还是吃，自觉得很在行地点了鲜虾烧卖、神户牛柳粒和芒果西米捞，不消二十来分钟，菜点上齐，而那味儿，也让我的心一下飘忽了起来，遥想起那个数千公里外的美味，没有丝毫的诧异，没有丝毫的分别。由那一天开始，这个“ 地茂馆” 便成为我这个粤味吹捧者的常去之地，没事，就去坐

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