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    在清晖园,直奔步行街旁一间不起眼的小小牛杂店,此店的牛杂非常地道,用的是正而八经的十三香焖制,香味浓郁,而且所用的牛杂只是肠、肚,没有我最不喜欢吃的牛膀,有10元、15元、20元三种份量任君选择,新鲜热辣的牛杂,配上老板娘自制的辣椒酱,吃完再来一杯即榨的蔗汁,那种美味是只能意会而无法言传的,远比吃什么鲍参翅肚好得多。牛杂的好吃与否很大程度上在于其蘸料辣椒酱,好吃的牛杂档大多有自制的辣椒酱提供,看似不起眼的牛杂被辣椒酱一带,那种独特的鲜香就被调了出来。

      大良仁信双皮奶软滑甘香,价钱便宜,而且店里也装饰得宽敞雅致,古色古香。可惜之前牛杂吃得饱饱,肚子已没有再装载大良著名双皮奶的容量,只能在华盖路的步行街上闲逛,逛着逛着已是华灯初上,虽然肚子尚无饿意,但因还要回广州,于是又走进了清晖园对门的御品某汤(名字记不清楚啦)里再吃。这间店以汤著名,有好多款炖汤,一款牛奶炖乌鸡奶香鸡甜,而且汤面结着一层奶皮;蚬肉生菜包是顺德的家常小菜,将蚬肉、马蹄丁、红萝卜丁等炒成一碟,用生菜包着吃;酸姜蒸鱼嘴、榄菜肉碎蒸豆角、椰汁炖雪蚧……,又是眼大肚小,只好打包。

      吃饱喝足,驱车回羊城,沿新开辟的广珠西线高速公路,由顺德碧桂园直达鹤洞大桥,才收费10元。20分钟就进入了广州市区,这条新路使顺德成了广州人的街坊,30分钟就可去大良搜刮美食,真是不亦乐乎。

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