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精拌驴皮(15元)根根透亮,不是黑的吗?服务生笑着说驴皮熬过才是黑色--尝尝,光滑有韧劲,清新爽口,关键还在于驴皮含有丰富的胶原蛋白,补血补气、养颜护肤,有“阿胶”作证。酱驴口条(15元)也是有极好药用价值的好东东,蘸上特配酱汁,酸鲜可口,香糯醇厚,极力推荐。竹香烤驴肉(36元)入菜的肉皆为不超过一岁小驴的肉,所以肉质非常鲜嫩,驴香、芝麻香、竹香混合,果真“香不可耐”。 驴肉火锅一定要吃的,要的小锅(48元)哗,一斤左右驴肉加上冬瓜,满满的;汤最有来头,由驴皮、驴骨熬成,加了多 味名贵草药,不仅可补血还可防治糖尿病,《四
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