朋友是小尾羊火锅店的常客。他告诉我，小尾羊供应的羊肉全部取自6至8个月大的羔羊。这些羔羊生长在草原深处，生性活泼，喜食中草药，爱喝天然泉水，故肉质细嫩、低脂性温、久涮不老、滋味鲜嫩。而更值得一提的是，这里的火锅汤底有着独家*，与众不同。

　　说起小尾羊火锅汤底的配方，朋友向我讲述了一个故事———传说很久以前，征战于敕勒川一带的蒙古大军中，有位随军喇嘛博学多才。他研析蒙藏医学后，结合草原地域特点，用一种特制的汤料为将士们煮制肉食，此汤煮出来的羊肉味道鲜美，补益养生，扶正祛邪。后来，此汤传入民间，深受大众的喜爱，被誉为“神汤”。而小尾羊火锅的汤底就是以“神汤”为基础，在继承该汤传统配方的基础

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