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精彩推荐 口袋豆腐 38元/8只 这是一道功夫菜,以成品菜的豆腐形状像口袋而得名,袋中酿入了各种原料,口味咸鲜,比较家常的感觉。 精彩推荐 美极爆草虾 39元 具有上海特色的油爆虾,在“石库门”里有所改良,区别在于用料上。石库门用的是进口调料,鲜味很重。草虾油爆与烧卤汁同时进行,这样汁水才能包在虾壳里,吃起来口味鲜美,在店里点击率特别高。 精彩推荐 避风塘羊排 10元/块 羊排鲜香带汁水,具有羊肉的香味而无膻味,配合避风塘料(金蒜、椒盐粉、干椒粒)吃更具特色。我个人就很喜欢吃,吃完还要打包的那种。 精彩推荐 水晶明虾片 160元/8只 也是“石库门”的创新菜,明虾片色泽洁白,吃口嫩滑,很具弹性。虾头酿入虾胶,茄汁酸
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