汤包全是现点现做的，所谓吃不到一说，只是每天馅料定量，卖光结束。蛋汤和下一批还算幸运，有资格走进店堂。十几平米的店堂实在不怎么样，根本谈不上装修，四张极其简易的桌子挤满了人。

　　等了二十几分钟，蛋汤终于等到第一笼虾肉，15个。品相没有达到一流汤包的标准，但现蒸出来汤包的颜色和透明度却让人称奇，有水准。轻轻咬破，透过小孔闻到一股淡淡的虾味，一吸一口汤，汤汁鲜而不腻，虾味肉味互相交杂，光吸汤就觉得是很大的满足。馅料紧而又弹性，皮有韧劲和嚼头，可惜本可以做得更薄一点。

　　蛋汤根据唐僧的指点要的纯蟹粉汤包上来了，一吃，大跌眼睛，不是说不好吃，而是不能吃。蟹粉馅料味道不错，有点偏甜，可以接受，但实在太腻了，吃一个都觉得撑，何况十五个。皮也明显比虾肉的要厚一点。终于知道什么地方不妥了———浪费很不妥。
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