咸菜心：也是西塘著名特产。古时候，人们对菜心十分钟爱，但是由于当时的条件限制，新鲜菜心过不久就会变质，所以聪明的古人就在吃不完的菜心上撒一把盐，使其保存的时间延长，这就是咸菜心的雏形。后来，经过不断的改进，咸菜心的口味越来越好，成为一道特色名菜，在西塘风味菜谱中占有一席之地。制成的咸菜心色呈金黄，口感清爽，是一道老少皆宜、带有浓郁水乡气息的特色菜。

朱家角：黄栗肉粽、扎肉和熏豆

　　位于上海西郊的淀山湖之滨朱家角，面积有138平方公里，其中古镇面积有2.7平方公里，为周庄面积的三倍多。如果说900岁的水镇周庄小巧精致、似小家碧玉，那千年古镇朱家角则具气势磅礴、大家闺秀的风采。黄幡店招老街飘，朱家角古镇老街最惹眼的是一面面杏*店招旗幡，随风飘动，古色古香，如同走进“老城隍庙”……最有趣的是那“阿婆粽”旗幡，就有数十幅之多，店堂里有阿婆一坐，阿婆配料阿婆包，阿婆们成了朱家角粽子的“形象代言人”。她们包的蛋黄粽、黄栗肉粽十分抢手，同时卖的黄松糕、笋烧黄豆也透着古镇的气氛。而诸如2元一个的扎肉、10元一斤的蜜汁豆腐干、8元一斤的熏豆和10元一盒的小虾等，味道都相当不错。

乌镇：姑嫂

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