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鸡西冷面也成了不少外地人的向往。许多郊区和周围县城的人,节假日到鸡西只有两个目的:逛街、吃冷面。今年一月,哈尔滨的一个区在主要领导的带领下,组成“高丽风情一条街”招商考察团来到鸡西,洽谈引进鸡西独具特色的朝鲜民族特色饮食业。在一定意义上讲,许多外地人是通过冷面认识鸡西的,这小小冷面还真是不可小瞧啊。有许多吃过鸡西冷面的外地朋友一谈起冷面,也都是一脸“禁不住唾津的潜溢”的样子。
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