在生活中，一些小吃一听名字就能想起它的产地。比如说肉夹馍就会想到陕西，说到煎饼就会想到山东，说到拉面就会想到兰州，说到青稞酒、酥油茶就会想到西藏等等，这样的例子有很多很多。在西藏，人们一提到朋必，就绝对会想到日喀则，可以说，朋必几乎成了日喀则小吃的象征，并深受日喀则人喜爱，在其它藏区根本见不到它的踪影。
做朋必的原料很简单。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提炼出来的。做粉丝时，先把豆子碾成粉末，沉淀后把最上面的一层汁液倒掉或喂牲口，沉淀在低层的是做粉丝的

页码：[1] [2] 第1页、共2页