花溪刺梨糯米酒



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花溪刺梨糯米酒

种刺梨饮料和果酱、蜜饯等供应市场。
刺梨糯米酒的酿酒是先将糯米蒸熟发酵，制成米酒，用米酒浸泡筛选过的刺梨，然后再将糯米甜酒加入，消毒、陈贮，经过一段时间以后，滤掉渣质，就成了刺梨糯米酒。为了防止未滤净的淀粉再沉淀，成酒后再贮存三个月至半年，同时也使酒质更加甜美、香醇。
花溪刺梨糯米酒馥郁芬芳，酸甜适口，清香醇厚，风味优美，别具特色。酒中含有多种维生素和葡萄糖。有消除疲劳，健胃补脾，补中益气，补血助消化，并有防癌等功能。1975年开始外销，受到国外消费者的普遍欢迎，称它超过了日本的米酒，是“宴会酒席之上乘，冷热饮料之佳品”。

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