解放碑新世纪旁有一家叫“毛凉粉”的小摊，以经营特色“毛凉粉”为主。这种凉粉色泽诱黄，配以特制的酱料、榨菜、豌豆、芫荽、香油等调料，清爽可口。凉粉软糯，口感麻辣。