特点：  甘醇浓香酥烂，不膻不腻，具有壮阳、补肾、强身等功效。

 

原料：  狗肉 、 猪肚 、 油 、 姜 、 大蒜 、 葱、上汤、胡椒粉等 。

 

制作： 先用油和姜、葱、大蒜等翻炒狗肉并稍焖后装入猪肚内，用线封口后，加进上汤，胡椒粉等，旺火蒸二小时出锅 。