特点：  芳香扑鼻，酥脆鲜美。

 

原料：  面粉、猪油、猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等

 

制作： 用面粉拌猪油做皮，选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做馅，包成一个个圆饼形，边用手做成波浪状，然后放入热油炸，出锅后趁热吃