肉丁包 肉丁包创始于40年代的安徽,建国初引进沈城。肉丁包选用精粉串面做皮,猪前槽肉切成大肉丁,配以冬菇、面酱、香油、老汤等辅料制馅。成品丰满匀称,面皮松软,肉馅散落,肥而不腻,鲜香软酥,回味绵长。

朝鲜族烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。 杨家吊炉饼、鸡蛋糕 杨家吊炉饼,选料粮良,制作精细,品式独特,别具一格,

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