苏东坡（名轼、字子瞻，号东坡居士），北宋眉州眉山人，是我国著文学家、艺术家、*家，而且还是一位实实在在、地地道道的美食家。他一生颠沛流离、宦海沉浮，与常州结下了不解之缘。常州为东坡的终老之地，是他的第二故乡。为弘扬民族文化、发展旅游事业，常州宾馆与市文联研究苏东坡的饮食文化艺术，开发了“龙城东坡宴”。
    “龙城东坡宴”第一部分是东坡茶点，绿茶选用东坡当时最喜欢饮用的“阳羡贡茶”，红茶选用东坡当年在岭南自植的“白鹤乌龙”；茶点有“东坡茯苓饼”、“东坡鹿茸糕”、“朝云菊花酥”等八个品种。第二部分为东坡宴酒，白酒选用东坡家乡出产的历史悠久的泸州老窖、郎酒、锦竹大曲等名酒、好酒，甜酒选用东坡在杭州任上喜喝的绍兴陈酿或岭南自酿的天东门酒或桂酒。第三部分为东坡宴菜，又分成东坡生平系列名菜

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