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海南的椰汁板兰糕
.6厘米)上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿色米浆,再蒸5分钟,如此间隔反复蒸至第8层为宜。最后将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却后,放进保鲜柜内降低温度,取出切成菱形小块,摆盘便成。
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