原料
    黃魚2 尾 約1000 克
    肉丝100 克
    泡辣椒丝25 克
    葱姜丝﹑香菇丝﹑冬笋丝﹑榨菜丝25 克

    制法

    黃鱼洗?Q，两侧剖一字花刀，用料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌半小?r。
另锅下油

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