食在林芝



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食在林芝

　在林芝和昌都地区藏民养殖的一种肉食动物藏香猪，个头小、毛长、放养，食之肉味鲜嫩、肉质细腻，口感极好，肥而不腻，油而不滑，实是猪肉之上品。另有鲁朗林海的石锅鸡，用当地打制的一种石头锅，炖上当地百姓家养的土鸡，加上当地土生的形似手掌的一种野山参，微火慢煨，时间需要两个小时，耐心等待，细心品尝，味道鲜美，不可多得，更是天然绿色食品，营养价值极其丰富。另外，在林芝出产的松茸等野山菌类，更是山珍佳肴。

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