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    特色菜: 炸羊尾  
        羊尾片成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。植物油入勺，热至五成，羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入勺，炸至同呈淡*时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。此菜色泽美观，香甜酥润。

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