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小吃: 顺庆羊肉粉
顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料做成,具有“粉、馅、汤”三鲜的特色,米粉质细绵软、馅味无腥膻、汤色乳白而滚烫。现在,南充城里到处都有卖羊肉米粉的,汤与粉加在一起,一大碗只要1.5元。最为有名的是朱老拱粉店。
小贴士
:羊肉粉有驱寒祛湿的功效,故冬天有人喜欢用食用羊肉粉来发汗治疗感冒。
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