网站首页
新闻中心
华夏名胜
世界景点
旅行游记
风土人情
旅游常识
首页 >>
风土人情
>>
华夏美食
相关文章
特色菜: 毕节酸菜
小吃: 虾饼
小吃: 三塘甜酸荞头
小吃: 柳德芳汤圆
小吃: 兰花萝卜
小吃: 长寿五香酱干
特色菜: 芷江鸭
特色菜: 血粑鸭子
特色菜: 通道侗家腌肉
特色菜: 从江小香猪
特色菜: 三层套鸡
三层套鸡为传统湘菜,是长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方调整以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成“三层套鸡”。此菜名噪一时,颇受上层人士青睐。
页码:
[1]
第1页、共1页
设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved