回味无穷的姜母鸭



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回味无穷的姜母鸭

多回头客不失望外，他们还善于根据餐饮市场的需求不断推出新的菜肴品种也是一个重要原因。人们是冲着“姜母鸭”来的，然而如果其它菜肴过于单调老套或者质量太差，也会大杀风景的。“百味苑”的可贵在于他们不但知道“姜母鸭”维系着经营的成败，而且懂得缺少“绿叶”的衬托，“红花”势必逊色，这种“衬托”应该按照自身的特点而不是盲目的。经过精心的创意设计，他们不断推出了以红面番鸭为原料的系列新品种，如糟香鸭舌、卤计鸭掌、京葱爆鸭片、荔芋焖番鸭、生菜鸭松包等。同时每周提供富有新意的家常菜，如咸蛋黄炒莴笋、芝麻脆皮豆腐、豉油鸡翅等。在“姜母鸭”和“吴母鸡”唱主角的餐桌上，使客人能拥有更多的选择余地，获得更为丰富的品味享受。

回味无穷的“姜母鸭”给餐饮业树立了一个范例。凡是真正有特色的美食，总是有生命力的，总会得到

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