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  • 关于宫爆菜那悠远的故事 宫爆黄鱼DIY  

    “宫爆鸡丁”是众人皆知的“名菜”,街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。不过也许你不知道,关于宫爆菜还有一段悠远的故事———

      无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱,“茉莉香”餐厅的“宫爆黄鱼”把鸡丁换成了黄鱼块,相比鸡丁,黄鱼的肉质更为细腻鲜嫩,口感也更加的滑爽入味。

      除了跟大厨学会“宫爆黄鱼”的做法,还意外地收获了一个关于美食的故事,一定要和大家一起分享———

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