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嫩南瓜粥 [原料/调料] 嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺 [制作流程] (1)把米泡在淘米水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。 (3)米煮熟后以酱油调味。 (4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。 裙带菜粥﹐鳆鱼粥 [原料/调料] 泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2~3小勺 生鳆鱼3个(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐盐 [制作流程] 做法﹕ (1)
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