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竹笋鲫鱼汤 做法：鲜竹笋150克，活鲫鱼300克。鲫鱼去鳞、内脏、鱼鳃，洗干净。鲜竹笋去皮，切丝洗净，在沸水中煮一会儿。取锅置火上加入植物油，放入鲫鱼略煸一下，加水适量大火烧开，熬之汤浓白时，放竹笋煮10分钟，味即可食用。 功效：此膳有益气清热的功效，对麻疹、风疹、水痘初期有辅助治疗作用。 百合绿豆汤 做法：百合、绿豆各100克，冰糖适量。将绿豆洗净，百合掰成瓣洗净。锅里加水适量烧开，把绿豆放入锅里煮25分钟，再加百合煮熟，放冰糖即可食用。 功效：此膳有清热透疹、消肿胀的功效，对麻疹恢复期有辅助治疗作用 页码：[1] 第1页、共1页
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