饮食疗法:中风药膳助康复



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饮食疗法:中风药膳助康复

中风患者较为适宜。

★萝卜汁粥

材料：鲜萝卜500克，大米100克。制作：先将萝卜削去外皮，切粒，放榨汁机内榨取鲜汁，备用。大米洗净加水煮粥，然后加入100毫升鲜萝卜汁，拌匀，分2～3次食用。

功效：本药膳有消滞化痰作用，对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。

★天麻鲍鱼汤

材料：天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼（连壳）250克，生姜一片。

制作：将鲍鱼壳（即石决明）洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时（天麻不宜久煎），调味即可，分次饮用。

功效：本药

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