香菇油菜(图)



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香菇油菜(图)

肿瘤等病症患者用作辅助食疗。常吃香菇有益健康。

材料：鲜香菇150克，油菜（上海青）200克。

调料：蚝油，葱段，盐，生粉

做法：

1、香菇去老蒂洗净切厚片；油菜每棵对剖洗净备用,

2、锅里放清水加少许盐，烧开后把油菜放入断生捞起，摆在盘里。

3、炒锅放油烧热下香菇翻炒几下，倒入蚝油，少许盐，再翻炒几下，下葱段，用少许生粉汁收芡…

4、把炒好的香菇铲起放在油菜中间即可。

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