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2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦; 3、鸭血切丝这个还稍微的好切点; 4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟; 5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
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