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这下才想起唐荔园这个招牌缘是早在清道光年间的产物。 和潘园、海山仙馆、荔香园等广州名园一起是达官贵人玩风弄月之地。而到如今能寻回旧话的,广州也找不出第二家。 为了复原“一湾溪水绿,两岸荔枝红”的西关风情,唐荔园不仅让园子里一直保持四季有花、四时有果的环境,而且连所出的菜品一定要带着浓郁的西关特色。闻名的“泮塘五秀”也一并入肴成了“唐荔飘香”。尽管有贵到1388元的肘子鸡炖翅,但是让唐荔人骄傲的却是11.8元一只获过金牌的红烧乳鸽和有12种配料的艇仔粥。 在这个园子里,最有特色的是宴席可以开在水上的。两艘大船、八只小艇或分明或者隐蔽地散在湖上各处,有送菜的和当堂做艇仔粥的小艇穿梭于其间,当年的荔枝湾风貌便在水面活色生香地弥漫开来。 菜品推荐: 金牌烧乳鸽、斑
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