红楼老宅：品御府养生菜



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红楼老宅：品御府养生菜

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红楼老宅是北京典型的四合院结构，按照四合院讲究“多子多福，富贵满堂”的寓意，庭院种植了西府海棠、石榴、桂花等植株，在北京保存如此完整的四合院为数并不多，红楼老宅的御府养生菜，是将宫廷菜和官府菜巧妙的融为一体，取二者之精髓，讲究一菜一格，百菜百味，在这里不仅可以品尝美味佳肴，还可以赏花、品茶、抚琴、挥毫泼墨、在喧嚣的城市中为各位佳宾提供了一处美景清闲之地。

《觅居行记》

红楼老宅位大观园之北，春时繁花遍野，偶院内海棠一株，土人不知贵也。众文雅之士弃凡俗于乱耳，惜内敛之韵意，必钟情于幽静廊下或偶得佳所。善可与知己交言，或自省于僻所，享花香鸟鸣之闲，悦品茗怡然之乐。观京城众家古宅，只此一家御养之地，稀也。

佳媛尚在，北房独坐且听喜鹊枝鸣，兴起，作《木兰花》表羡情：

一鸟幽鸣深庭院，远公千里赴旧宴。悠见阶前海棠红，尘埃片片无心见。

书墨茶香琴七弦，花下盈盈佳人现。奈何人生不二日，无意无念静得安。

觅春花，躲夏燥，摘秋果，看冬雪，四时觉情交替，景变而心亘古。佳人舞剑，古琴悠悠，抒泼墨挥

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