常州天目湖



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常州天目湖

内布满大小岛屿。区内奇花异草，色彩缤纷，野生动物，栖息繁衍，形成完整与和谐的生态系统。
茶香、水甜、鱼头鲜构成天目湖三绝，是天目湖精华所在。湖区周围茶园茗香越岫，精制沙河桂茗、南山寿眉、水西翠柏已成为国家和省、市名茶。湖水保持天然山泉的纯度和矿物成分，经江苏省环保部门测定，达到国家二级饮用水水源标准。湖中鱼类丰富，盛产特具风味的沙河鱼头的原料大灰鲢。沙河鱼头为天目湖一绝，构成天目湖独特的饮食文化，许多国家领导人和七十二个国家的外交使节及夫人都品尝过此汤，并且赞不绝口。

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