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在每年放牧季节开始和结束之时，当地牧民都会举行特别的庆祝仪式。他们把自制的奶酪刻上标记分赠亲朋好友。放牧时节，叮铛悦耳的牛铃声为宁静的牧场平添了几分生气。为了保护牧场的生态平衡，放养牛羊的数量受到严格的限制。生活在这片纯净土地上的牛羊，自然会产出鲜美的肉质和香醇的奶制品。它们的粪便又成了滋养草场的天然肥料。年复一年，枯草上面又长出鲜嫩的青草，踩上去是极柔软厚实的感觉。烂漫的山花也是开了一茬又一茬，许多植物是阿尔卑斯山区独有的珍稀品种。这里出产的阿尔卑斯蜂蜜有着独特的保健功能。
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