越后酒博物馆



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越后酒博物馆

新潟古称“越后”，新潟的水是“软水”，是雪造成的水。堆积于越后山脉的雪渗透于大地，造成丰富的水。
新潟有超过100个釀酒厂，因清淡的味道受到人们的欢迎。
越后的酒博物馆“Ponshukan”贩卖着吉乃川、各贵泉等百余种地酒、用酒所做的点心和酒器等。这里的酒是完全用天然的积雪储藏美酒，每年12月下旬至来年2月，这个地区的降雪厚达2～3米，将丰厚的积雪堆藏在室内，用以储藏葡萄酒，这不仅节约了能源、保护了环境，5.5度的冷藏温度更有利于酒味的醇厚。此外，游客在这里还能够享受放入酒的温泉浴。

驾车，关越自动车道汤泽IC，约1km。

JR上越新干线越后汤泽站。

网址： http://www.ponshukan.com/
地址：

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