最佳京味／北方菜

鼎鼎香（新光天地店） 仅仅说是以环境和服务取胜的火锅店，对鼎鼎香并不算是很公平，小料的搭配、锅底的调制以及菜品的质量上，也都有着专业水准。建国路87号新光天地6楼D6006号（65307172），10:30-22:00，人均消费150元。

香满楼 性价比合宜的人气烤鸭店，价格和味道多年来呈现稳定状态，生意火爆。烤鸭三吃很受欢迎，各种小炒菜也都能让人忍不住多夹两筷子。左家庄新源西里中街渔阳饭店斜对面（64674391），11:00-22:00，人均消费70元。

小肠陈饭庄(安定门店) 如果觉得光是一碗卤煮火烧还不过瘾，那么正好这里有用锅装的卤煮火锅提供，专门对付喜欢那汤汁儿味道的人，另外这里脆皮大肠、焦熘肥肠也好吃。外馆斜街甲45号（64260208），10:30-22:30，人均消费40元。

汗腾格里清真餐厅 新疆

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风味的汗腾格里，连中午也需要等位，可见生意之火爆。这里的羊肉、酸奶以及拌面都是地道新疆滋味，是热爱重口味人士的最佳选择，吃上一顿非常过瘾。三里河路7号新疆驻京办事处院内（68335599），9:30-21:30，人均消费50元。

姚记炒肝店 作为北京最出名的炒肝、卤煮店，等位自然在所难免，要体验北京平民美食的魅力，无论如何都得去一次，不要被炒肝、卤煮的形象所吓倒，初体验后会上瘾呐。鼓楼湾东南角，9:00-23:00，人均消费15元。

长安壹号 这里是稍做发挥的京味，味道相对家常菜偏清淡，但是淡到恰当好处有滋有味，烤鸭皮脆油香四溢，推荐松鼠鳜鱼和别处不太能吃到的鲅鱼饺子。东长安街甲1号君悦大酒店1楼（65109608），11:30-14:30，17:30-22:30，人均消费300元。

黄河

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面馆 别看这儿环境简陋，仍然人气持续旺盛，关键在于味道地道，是传统的陕西面馆。各种陕西面以外，也少不了肉夹馍，馍脆肉烂，香喷喷，拿起来放不下。美术馆东街甲24号，近三联书店（64044526），10:00-24:00，人均消费20元。

大董烤鸭店 虽然每桌客人必点烤鸭，但是大董真正的熟客才知道这里最美味的绝对不是烤鸭，而是配了红酒鹅肝冻的清水鸭肝和京城第一的海参。东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼（51690329），11:00-22:00，人均消费150元。

聚宝源（教子胡同店） 鼎鼎大名的清真涮肉店，关键是你好的就是那正宗牛、羊肉的膻味，糖蒜也不错、麻酱也很好，赶上人多，在外卖窗口统统买回家自家吃也挺好。牛街教子胡同南口（63538010），11:00-9:30，人均消费40元。

泰丰楼 老字号的鲁菜馆，北京以前著名的“八大楼”之一，去年经过重新装修，环境和服务都变好了，菜品的质量保持得很稳定，葱烧海鲜、乌鱼蛋汤这种传统菜出品非常地道。前门西大街2号（63010153），人均消费60元。

东兴楼饭庄（广安门店） 昔日北京八大楼之一，广安门这家是新店，环境上比老店好了许多，菜单几乎没变，经典的糟熘三白、干炸丸子、葱烧海参等招牌鲁菜依然保持了地道的口味。广义街祥龙大厦内（51816176），11:00-14:00，17:00-21:00，人均消费100元。

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