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时间:2013-7-25 13:42:19 来源:21世纪经济报道| 无论结果如何,这都是一个两败俱伤的结局。就洲际而言,公司并没有很好地运用专业能力管理好酒店,为业主方创造效益;而作为业主方的上海耀达,在项目投资初期就出现了判断失误。不恰当的选址与高建设成本,对应的是不高的入住率和房价,这导致盈利困难。 “应该说,浦西洲际的业主方在投资时对未来比较乐观,当业绩表现不佳后就开始反悔,因此出现拒付管理费等情况。”罗兰贝格大中华区合伙人王荣表示。用他的话说,对一些位置很好的酒店,业主方通常会倾向于自行管理,即便请国际管理公司,也不会给予什么优惠条件。但对于选址不佳的酒店,业主方就会请国际品牌来管理,并承诺许多优惠条件。一旦管理不好,业主方往往会止损,于是就会出现各种冲突。 轻资产的诱惑 面对一系列的教训,国际酒店管理集团却似乎并没有心思理会。一个显见的事实是,业主方近几年来纷纷“追着国际品牌跑”,各大管理集团也“顺水推舟”地追求速度与规模。造成国际酒店品牌疯狂“圈物业”的一大驱动力,就在于其轻资产的运作模式。 输出品牌、收取管理费是国际酒店品牌常见的运作模式,无论单体酒店的实际经营状况如何,酒店管理方都可以稳赚不赔。 具体说来,国际酒店品牌每年会按一定的比例向业主方收取基本管理费(有的叫提成费),一般为酒店总收入的2%-3%。在此基础上,国际酒店品牌还要收取一定的奖励管理费,一般为毛利润的6%-10%。现在比较流行的做法是根据毛利润率的高低收取不同的费率,譬如当毛利润率是40%时,收取毛利润的6%作为奖励管理费;当毛利润率是45%时,收取毛利润的7%作为奖励管理费,以此类推。 另外,国际品牌还会收取大约占客房总收入4%-5%的系统费,作为市场推广/预订系统等的费用均摊。值得一提的是,有些酒店管理集团会在委托管理合同里加上“系统费可不时调整或增加”之类的字眼,届时或许就能利用每年的预算进一步增加费用。 与此同时,不少国际品牌派驻的外方管理人员的薪酬还需按境外薪酬支付,这笔开支也由业主方承担。这样的合作模式下,业主方承担了较大的投资风险和盈利压力。 |
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