国家旅游局公布的一季度全国星级饭店统计公报显示，一季度全国星级酒店的平均出租率为54.63%，环比下降了11.94%，同比降0.31%。近年来，各种各样的因数导致酒店行业的竞争压力上升，星级酒店的出租率普遍呈现下降趋势，竞争压力问题已成为酒店经营的主要阻力。数据显示，约为72.9%的酒店认为2012年酒店会面临上升的竞争压力。

　　说到酒店行业竞争压力上升首先想到的便是酒店的扩张加剧引致的。8.0%的酒店认为上升的原因是酒店数量的增加。现在全国住宿企业约30万家，其中星级饭店超过1.4万家，五星级饭店接近700家。在不少地区，饭店供给的增长都超过了饭店需求的增长。新增酒店进入市场扩大了消费者的选择范围，必然导致饭店之间的竞争越来越激烈。

　　剩余64.9%的酒店认为行业竞争压力上升的原因是酒店硬件条件的逐年陈旧。近些年，以餐饮和娱乐为首的服务行业得到了空前发展，消费者对服务的需求也不断发生变化，对酒店产品品质的要求也随着需求是增长而增长。在2011年，全国共取消星级饭店806家，其中五星14家、四星54家、三星286家、二星416家、一星36家。其中很大一部分是由于设施设备老化而被摘星。星评对于酒店的硬件要求非常严格，而维持这些设施设备的所耗的成本不是一个小数目，很多酒店无力维持这么一笔大的开支。

　　其实除了以上两点以外，还有其他一些原因，成本上升也是制约的酒店行业发展的因素之一，包括经营成本和人力成本。其中人力资源是饭店行业最为关注也是目前最为矛盾的一点，其成本也是影响利润的重要因素之一。由于各种因素的共同作用，酒店面临更大的竞争压力，酒店经营者须根据酒店自身的情况制定不同策略，才能在竞争中脱颖而出。（文/Sharon）