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雨花茶  

时间:2025/1/19 14:16:23来源:不详

雨花茶是南京特産,全國十大名茶之一。雨花茶外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針。
  雨花茶主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求,在穀雨前,采2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉,經過殺青、揉撚、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。

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