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杜婆鸡
时间:2024/11/23 19:15:57来源:
不详
百年风味"杜婆鸡"起源于湖南桃源县杜姓家族世传,采用清廷内访精制,已有两百年的历史,曾名噪江南一时。时世沧桑,风骚数代的名肴一度失传,湮灭人尘。莫梦桃先生回故里省亲,于祖上旧物发现"杜婆鸡"菜谱,于是武汉三镇才有这道名菜佳肴。此菜以二十多种名贵中药材为配料,通过独特的工艺精心烹制而成,色泽沉厚,香味浓郁,余味悠长,为美食者引为口福之事,吸引众多各国及各界朋友,前来光顾,一时誉为美谈。
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