兰溪金丝蜜枣_快乐旅行



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兰溪金丝蜜枣

时间：2024/11/23 15:49:10来源：不详

为兰溪传统名产，生产历史悠久。相传，兰溪女埠枣区有文人名张懋，官礼部尚书，每当枣熟季节，总要挑选优质大青枣献给皇帝。皇帝很喜爱，可惜不能久藏。后由枣农将青枣刻丝煎焙制成蜜枣，进献给皇帝。皇帝食后，倍加赞赏，赐封为“冕枣”冕者，皇冠也。金丝琥珀蜜枣由此誉满京城内外。金丝琥珀蜜枣制作时精选本地所产优质颗大的青枣，枣身用刀细切丝缕，用桂花白糖或蜂蜜熬煎、烘焙而成。由于选料严格，加工精细，所产蜜枣色泽金黄，缕纹如丝，形似琥珀，宝光熠熠，质地糯软，味道甜美，色、香、味、形全优。且营养丰富，具有润肺、化痰、清热、生津之药用功效。即可作品茗茶点，或蒸煮成枣饭、枣粥、枣汤作进补食用，又可作招待宾客、馈赠亲友之上等礼品。
兰溪金丝蜜枣