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章丘大葱  

时间:2024/11/23 22:09:17来源:不详

章丘大葱主要产于章丘市绣惠镇、刁镇一带。号称“葱王”,植株一般高达一米五十厘米,葱白长50至60厘米,茎粗三至五厘米,重有一斤多。章丘大葱具胡茎长面粗,葱白肥大且脆嫩,其辣味淡,稍有清甜等特点,成为山东人之嗜好食品,尤喜以大葱切段,蘸甜面酱就面饼。又是配各种山东名菜的主要佐餐食品。

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