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焦夫西瓜

时间：2024/11/24 1:11:20来源：不详

现有陈、孟、李、吴四焦夫村，位于清丰县韩村乡西南，黄河故道西岸，该地土壤为沙青河地，干旱少雨，日照时间长，以生产优质品种西瓜闻名，史称“焦夫西瓜”。
焦瓜，以施芝麻饼肥为主，代代优选品种，年年辛勤栽培，经过长期摸索，培育出独具风味的焦夫西瓜。这种西瓜呈椭圆型，个大皮薄，刀尖轻划，砰然自开，瓤分红、黄两种，无筋而籽少，甘甜鲜美，含糖量高。祖籍清丰县的宋代工部尚书、太子少傅晁迥，曾向宋真宗晋献焦瓜百个，博得“龙颜大悦”。此后焦夫西瓜被列为贡品，年年向皇上进贡。焦夫西瓜闻名全国，远销北京、天津、上海、杭州等地。