歙县特色饮食与特产



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

您现在的位置：快乐旅行 >> 旅游常识 >> 购物指南 >> 正文

香港游必去的五条特色大
日喀则特色浓郁的民族手
黄果树风俗特色:贵州刺
特色商品--锡器
特色商品--路南挑花
特色商品--撒尼挂包
特色商品--云烟
特色商品--云南重彩画
特色商品--金银首饰
特色商品--药材

歙县特色饮食与特产

时间：2024/11/22 21:49:39来源：不详

歙县的饮食都属于徽州菜系。徽菜，为全国八大菜系之一，发祥于南宋，起源于歙县，以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋润肠胃和肌肤；重色，以增强审美效果，达到“色、香、味”统一的效果。
　　到歙县，一定要尝尝当地的农家饭，如：石鸡、桂鱼、毛豆腐、芙蓉糕等。其中，毛豆腐是歙县特有的风味小吃，它鲜而不腻，芳香爽口。品尝毛豆腐，就要讲究一个环境和情趣，当你一面品尝，一面与朋友山海经的时候，是不是也会吟颂一首“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”呢？