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药泉碧泊虹鳟鱼  

时间:2024/11/24 7:04:57来源:不详

虹鳟鱼原产于北美洲北冰洋沿岸及阿拉斯加和美国的加利福尼亚州,在日本的山涧溪流中也有生存、据传一位日本樵夫,见此鱼体态优美,十分好看,欲捉到家中饲养观赏。不料,此鱼特别娇贵,未到家中早已气绝身亡。于是便炖了下酒,结果发现肉质特别细嫩、鲜美,非常好吃,后来知道的人越来越多。经日本水产专家化验证明:此鱼体内含有大量的dha、epa,是人体大脑营养的必需物质,对心血管疾病有很好的疗效,同时,体内营养极其丰富,是滋补营养的珍品。驯化培育后的虹鳟鱼得到日本政府的高度重视,和国花“樱花”齐名,并称为“樱鳟”。后来国际—亡其他国家仿效日本,新西兰将此鱼称为“圣鱼”并立法保护。成为国家首脑之间互相馈赠的高档礼品。

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