每到端午前后，在城镇墟市上都可以买到粽子，而乡下人一般都是自裹自用。桂东的粽子，大多是三角粽和小宝塔粽；通常是用玉米、红枣、红珠豆、花生、包谷、花豆、大豆、腊肉等搀和在用木碱灰和槐米浸染过的糯米中，用粽叶包裹，用棕叶线扎紧，五个一串，放入锅中煮熟蒸烂即可食用。也有纯用糯米制成的白粽子。刚开锅的粽子，外观青绿，内里嫩黄堆累，清香扑鼻，令人食欲顿生。桂东人一般喜欢用粽子蘸糖吃，但忌用蜂蜜，（据说粽子蘸蜂蜜易发生食物中毒，据说而矣，尚末考证）。另外，因粽子含木碱和糯米，一般在食用前得喝些白开水，同时在烈日下劳作或远归的

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