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让人失望的吃蟹之旅,阳澄湖避风塘蟹庄  

时间:2024/11/25 22:54:22来源:sacd


教训吧。这次是从携程攻略上找的店家,看到说这家还不错,结果……所以我也发在这里,给其他需要参考的朋友看一下。

从来没有像现在那样,期待秋天的到来,只为了那一句“秋风吹,蟹脚痒”的谚语。
从来没有想到,上海的秋天会如此姗姗来迟,气温的坚挺,与“跌跌不休”的股市,形成了鲜明反差。
想去阳澄湖,已是很久。朋友长假刚去过,回来告诫到,现在还不是吃蟹的季节。于是,有一个月的时间,一直在盼望着降温,盼望着“秋风起”,让那些哪怕只是暂居在阳澄湖里的“礼拜蟹”能够胃口好。等到月底,天气依然不见动静,按捺不住,惟有提前出击。
说实话,如果事先知道周一会降温,也许就打算再熬一周了。可是,世界上没有那么多的假设存在,接受现实吧。

11月1日
去年是在阳澄湖蟹市场隔壁吃的,朋友说,那叫“船上”。今年想换个地方,本来考虑去阳澄湖莲花岛上,可后来才知道,所谓“莲花岛”,不过是个半岛,多了个游船的项目(三五分钟吧),还不如就在岸上实惠。于是,在携程上找到了这家,据说是个IT青年创业者开的。去之前,我有些担心,在螺蛳里,会不会吃到IT精英不小心留下的螺丝。到了那里才发现,这样的担心是多余的。反正,就一个开在路边的蟹庄,跟IT八杆子打不着。如果一定要将他们牵强附会,估计那炒菜的,也是干IT的。那水准就相当于,让个厨师去装电脑。

蟹庄就在路边,离我们去年去的蟹市场不远。朱少假大空的车载GPS再次忽悠了我们,跟着他走了一条小巷。我一直都以为,给凌志做GPS的家伙,以前是在考场做教练的,总想着怎么去小路上晃悠,考倒那些想来拿驾照的。
走进蟹庄,发现他们也是将饭店搭建在湖面上的,跟去年“船上”的很相似。只是,景色远比不上去年那家。

这还算好,真正让人烦心的,是他的菜式。我估计,他们真的在IT业找了个厨师来。那个炒菜水准,不说也罢。
蒜蓉黄瓜(10元),除了咸,没有甜和酸的味道。莫非就是找了把食盐往上一擦了事?
咸菜毛豆子(10元),真是咸。
芹菜香干(10元),香干在哪里?
鱼香茄子(15元),鱼香?矮子里拔长子,还算过得去吧。
雪菜蚌肉(25元),千年老蚌肉?
青壳螺丝(15元),估计是用螺丝遗体炒的,都是臭的。很爽气换了一盘,还是有不少臭的。
草鸡汤(30元),速成制品,肉都没煮透,汤自然没鲜味。
阳澄湖虾(40元),虾倒是新鲜的,白水煮,没有技术含量。比IT业里重装系统要容易多了。
天哪,天哪,那个红烧肉(30元)上全是毛,吓得没人敢碰。

还好,终于吃到了大闸蟹(公5两,母3.5两,90元)。蟹大小的问题暂且不谈,反正前面去看的时候,直觉告诉我,怎么这么小。可是他家没有秤,我也不是老吃客,实在看不出大小。比去年120元的那种,小了许多,好在蟹黄还是有的。
一顿蟹下来,吃到了725元(6个人),也吃得兴趣索然,本来还打算下午去千灯古镇的,结果就灰溜溜的回了家。兴许,11月下旬,再换个地方去一次?

后面是大众点评网网友的跟贴


大嘴小吴_圣人与罪人
725元(6个人)这些东西(我都不想称呼为菜了)
血淋淋~~~~

小京
再等两星期蟹就肥了,感觉你吃的这个是留学蟹,腮都是黑的
太经典了,阳澄湖一般都是交流蟹,至少把肠子洗干净了,你这个看来是在非洲留学的


(留学蟹)


(交流蟹)

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